Wurzelgemüse

Ab und zu möchte man ja auch mal was anderes probieren und als mir eine Kollegin letztens erzählte, dass es bei LIDL Wurzelgemüse gibt, habe ich es direkt mal gekauft. In der Tüte waren Rote Beete, Möhren, Pastinaken und Petersilienwurzeln und es gab sogar 2 aufgedruckte Rezeptvorschläge. Ich entschied mich für das Wurzelgemüse aus dem Ofen, das andere Rezept war für Wokgemüse mit Scampis glaube ich.

IMG_20141115_185424572Eine kleine Anmerkung zum Rezept:
Ich habe das Gemüse bis jetzt 2x gemacht und beim 2. Mal komplett alles vorgekocht, da beim ersten Mal das Gemüse nach den 40 Min. Backzeit noch sehr bissfest war und ich es bestimmt 1 ganze Stunde im Ofen hatte.

Guten Appetit!

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– Micha

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