Kategorie-Archiv: Salate

Süßkartoffel-Küchlein auf Salatbett

Momentan bin ich total verrückt nach dem Blog deliciouslyella.com Ella Woodward kocht ausschließlich mit pflanzenbasierten Zutaten und verzichtet auf Gluten, Milchprodukte und Zusatzstoffe. Defacto sind all ihre Rezepte vegan. Ich habe schon mehrere Rezepte… Weiterlesen

Feldsalat mit Linsen und Süßkartoffel-Wedges

Da ich mal wieder etwas neues ausprobieren wollte und noch Süßkartoffeln hatte, kam mir dieses Rezept sehr gelegen. Zutaten: – 100g Feldsalat – 75g Linsen (im Originalrezept Belugalinsen, ich habe normale genommen)- 400g… Weiterlesen

Wraps aus Salat

Als gute Low-Carb Alternative zu Wraps entdeckte ich bei Pinterest welche, bei denen der herkömmliche Weizenmehl-Tortilla durch ein Eisberg-Salatblatt ausgetauscht wird. Gestern habe ich das mal ausprobiert, und möchte nicht vorenthalten, wie ich… Weiterlesen

Sonne satt – Grillen am Fühlinger

Letztes Wochenende war ja fantastisches Wetter angesagt, also haben wir am Sonntag unsere sieben Sachen gepackt und es uns ab Mittag mit Grill und Co. am Fühlinger See in Köln gemütlich gemacht. Während… Weiterlesen

Gefüllter Mozzarella im Speckmantel mit Salat

Seit dieser Woche habe ich der abendlichen Pizza, Pasta und Co. abgeschworen und versuche mich abends wieder ausschließlich LowCarb zu ernähren. Letztens bin ich bei chefkoch.de auf diese tolle Idee gestoßen und wollte… Weiterlesen

Das perfekte Dinner bei Schoblinski

In unserem Freundeskreis gibt es weitere Essbegeisterte. Dadurch kamen wir auf die Idee in einer Runde mit 4 Mädels unser eigenes „Das perfekte Dinner“ zu machen. Wie auch im gleichnamigen TV-Format entschieden wir,… Weiterlesen

Feldsalat mit warmer Hirse

Gestern gab’s mal wieder was Gesundes, nachdem momentan so viel auf dem Weihnachtsmarkt geschlemmt wird 🙂 Eigentlich wollte ich nur einen von diesen geilen LIDL-Salaten holen, doch die waren aus. Und da ich… Weiterlesen

Avocado-Papaya-Garnelensalat

Diesen Salat habe ich mir aus 2 Rezepten selbst kreiert. Ich wollte einen Salat mit Garnelen essen, der nicht 0815 ist. Das ist mir hiermit eindeutig gelungen. Zutaten für 1 Person: – 6… Weiterlesen